维基体育冬断食最近流行网络 这种减肥方法真的科学？怎么做到“冬断食”呢？在网络上，“16+8”“1+1”等节食方法流行起来，所谓“16+8”，节食一天中的饮食时间控制在8小时以内，剩下16个小时完全不进食。而“1+1”则是1天完全断食，1天正常饮食。有网友认为，由于冬天的天气寒冷，的代谢会变慢，而进行断食可以进一步降低代谢速率，从而使身体更容易消耗储存的脂肪。也有人认为，冬季人们更容易控制饮食，减少对高热量食物的摄入，这也有助于减肥。

　　“我‘冬断食’减肥已经半个月了，确实也瘦了，就是感觉做什么都没劲，容易头昏。”在重庆渝北工作过的林语（化名）说，自己和几个同事都在“冬断食”减肥，每天吃一顿午饭，“我早上会喝牛奶，他们有的早上都不吃东西。”林女士说，她总结出来网络上的“冬断食”方法虽然不尽相同，但也有共同点，“就是要饿，要多喝水维基体育官方入口。”虽然半个多月瘦了10斤左右，但林女士也发现，自己时常起身会眼前发黑，而且还感冒了，“我觉得很正常，因为不断食的时候我也会正常饮食，我觉得熬一下就熬过去，熬过去就瘦了！”

　　“我们最近也接诊了许多跟随网络流行减肥的患者，‘熬过去’这个想法是错误的！”重庆市急救医疗中心肥胖门诊主治医师王弘妍介绍，就在1月中旬，该科室接诊了一位因为学习网络上的“冬断食”方法而脱水入院的女士，“这个女孩子实际上BMI指数是正常的，身材很健康，但是断食减肥期间什么也不吃，也不怎么喝水，而她的工作强度又很高，最终因为严重缺水入院，甚至出现了脏器衰竭。

　　“冬断食”科学吗？很多人都认为，“冬断食”是一种中医概念，重庆急救医疗中心中医科专家王危危告诉记者：“中医并没有‘冬断食’的相关概念，的代谢也并不会因为季节出现明显变化。”王危危介绍，中医确实有利用“辟谷”调节身体的说法，但“辟谷”不等于断食，也没有分季节的说法。“另外，‘辟谷’中，人们也并不是什么也不吃，而是尽量少食，用一些不易消化的食物代替正常饮食，同时加上气功等进行调理。”

　　“断食确实是部分大基数肥胖患者的减重手段之一，它可以通过减少能量摄入的途径来改善代谢，但并不是人人都可以断食减肥。”王弘妍提醒，孕妇、哺乳期女性、12岁以下儿童、Ⅰ型糖尿病患者、肠道脆弱或有肠道疾病的人群、BMI指数18.5的人群及单纯以减重为目的的青少年，都不建议用断食方法减肥。

　　即使使用断食减肥，也要注意，断食不等于什么都不摄入。“建议禁食时段不要在早餐和中餐时，而且禁食时段也要注意多补充水分，可以喝一些茶、黑咖啡等零卡的液体，同时，在可以饮食的阶段不要暴饮暴食，否则会引起胃肠道疾病。”另外，如果肠胃较弱，或者发现容易出现疲劳、头晕、便秘等症状，可以改良自己的断食方案。比如原本用“18+6”（一天内18小时断食，6小时进食）的断食方案，则可以调整为“16+8”，或“14+10”的方案更容易坚持。或者将禁食阶段改为“少量饮食”，只吃平时饮食的25％左右。“如果改良后不适还未停止，就要立刻停止断食减肥，而不是‘熬一熬’。”

　　王弘妍介绍，科学断食的真正目的不应该是减重，而是通过调整饮食时间和严格控制能量摄入，调节饮食习惯，改善自己过去吃夜宵、不吃早餐、饮食不规律的习惯，通过断食来回归健康的饮食习惯，来调节身体机能，改善内部代谢，“所以研究发现，科学的断食方法还能改善胰岛素抵抗、减少氧化应激、调节肠道菌群等。”而健康的生活习惯才是减重的重要原因，也是减重后能够持久保持健康的关键。（记者石亨)