减肥期间主食排行榜【建议收藏】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　减肥期间，在主食的选择上，我们更加需要慎重对待，认真选择。这一期特别为大家整理了一份优质主食榜单

　　共9款推荐主食，按推荐度从高到低排序，让大家不仅吃得有滋味，还更加健康营养，体重也能得到很好的把控哟！

　　燕麦，具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它所富含的B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富。容易买到，价格又亲民，口味理想，吃起来又简单方便。第一名必须给它。

　　糙米，是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养。保留外面那层的营养没有被磨掉，这就是我们推崇的没有精加工的粗粮。

　　紫米与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质，它的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。

　　烹煮前，一定要浸泡充分，不然就会比较硬。一时习惯不了的，可以搭配着大米一起吃，味道最为理想。

　　小米，大家都知道，具有一定的养胃效果。小米是很温和的杂粮选择，不像其他杂豆类的粗粮一样，有外面一层豆皮需要煮烂，小米比较容易熬制维基体育官网，相对来说对于肠胃的负担也会比较小。

　　荞麦面，原料是不去壳的荞麦，它具有更完整的膳食纤维和其他营养素，富含丰富的维生素E及B族维生素。

　　除了营养全面之外，还含有生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能，能改善血糖、血脂，也是减肥的好伴侣。

　　荞麦面最简单的就是冷荞面，清水煮熟后放在冰水中冷却，捞入碗中配上一点蘸料一起吃，冰凉爽口。也可以和蔬菜一起拌沙拉吃。

　　意面，相比于普通面条和白米饭，它的升糖指数值比较低，吃完后，血糖上升缓慢，消化平稳，添加物也较少。并且膳食纤维含量也会丰富一些，饱腹感强。

　　意面经常出现在一些沙拉和健康餐里面，一般直接煮好后，放一点点盐和黑胡椒调味，像沙拉菜一样搭配酱汁就可以，还可以和蔬菜肉类做成炒面。

　　不要像餐厅的肉酱意面一样，一份餐里面只有酱和面。多搭配一些蔬菜菌菇肉类，减少面的比例，才更健康。

　　是的，你没看错，杂豆也是很好的减肥主食。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆，都是适合作为粗粮类主食来吃的。

　　相比于精米白面，它们的钾、镁、纤维的含量，都很不错。红豆、花芸豆等，吃起来会比绿豆更温和、舒服；而豌豆的B 族维生素含量非常的高，膳食纤维也高。

　　杂豆食用应适量。杂豆中不同程度的存在一些抗营养因子，吃多了会出现肚子胀气的现象，因此，杂豆类粗粮一定要焖煮熟透了再食用。

　　很多人都会把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量不低，完全可以用来替代主食。而且热量不高，饱腹感很强。

　　做法上，简单蒸熟、煮熟最好，一餐吃一个拳头大小的量就差不多。另外，如果菜里面有土豆丝、土豆片的话，类的主食也要相对减量。

　　但好在，很少有人天天只抱着玉米啃，日常饮食中的其他食物，能够填补这两种氨基酸的空白。可以偶尔用玉米当主食，不要长期、单一地吃。

　　以上名单中的9种推荐主食，我们可以好好搭配组合，变幻口味来吃，让我们在减肥期间，也能吃得丰富多彩，有滋有味~~~